Ananas-och vitchokladbräck!

Jag har fortfarande några av årets julgodis kvar att berätta om, så här kommer en sort till! De var med på samma bild som jag använde här.

Ananas- och vitchokladbräck:

2 dl solrosfrön

2 dl cashewnötter

2 dl torkad ananas

400 g vit choklad

Rosta solrosfrön och nötter i en stekpanna. Hacka ananasen i små bitar. Smält chokladen och blanda med de övriga ingredienserna. Bred ut på en plåt och skär i lagom stora bitar när det stelnat. 

Enkelt och bra! Det här tycker jag att var lite för sött för min smak, men det är många som tycker att det här var det bästa julgodiset i år. Smaken är som baken! :-)